Яблоки в творожном тесте

Яблоки в творожном тесте
Категория: Выпечка - Изделия из теста - Пончики
Описание: Хотела сначала сделать творожные пончики, но потом мне на глаза попались яблоки. Так придумался рецепт. Угощайтесь! Нежное творожное тесто и начинка с лeгкой кислинкой... В общем, заходите, любители яблочек.
Предназначение:
Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Яблоки в творожном тесте":
  • Корица
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная — 1 стак.
  • Сахар — 4-5 ст. л.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Творожная масса — 500 г
  • Яблоко — 3 шт
  • Сок лимонный
  • Масло растительное (для жарки)


Рецепт "Яблоки в творожном тесте":
Яблоки в творожном тесте ингредиенты Из творожной массы, яиц, муки, сахара и разрыхлителя замесить тесто. Получается по консистенции, как на оладьи.

Яблоки в творожном тесте ингредиенты Яблоки помыть, почистить и удалить сердцевину. Я резала на шайбы, примерно 2-3 мм толщиной. Те, которые получились потолще, были хрустящими, но это кто как любит — мне хрустяшки понравились больше, а деткам те, что помягче.
Сбрызнуть лимонным соком и посыпать корицей.

Яблоки в творожном тесте ингредиенты В сковороде нагреваем растительное масло без запаха. Масла должно быть много, пончики будут в нём плавать.
Яблоки накалываем на вилку и обмакиваем в тесто. Надо сказать, что процесс не очень простой — тесто не сразу налипает на влажные яблоки. Я как бы накручивала его на шайбочки.

Опускаем в нагретый жир и жарим на НЕБОЛЬШОМ огне с обеих сторон до румяной корочки.

Яблоки в творожном тесте ингредиенты Выкладываем готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Затем перекладываем в тарелку и ещё горячими посыпаем сахарной пудрой.
Вот и всё. Приятного аппетита!



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/32745/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя